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Salmonejo à la Nîmoise

Plat

Laguiole Stick

Plat

Filet mignon farci aux châtaignes des Cévennes AOC

Plat

Croquettes à l’ail blanc de Lomagne IGP

Bouchée « Vol au dessus de la Région »

Plat

Tarte au chocolat et au Chasselas de Moissac AOP

Dessert

Beignets d’oignons doux des Cévennes

sauce au pélardon

Plat

Crostini aux haricots de Castelnaudary

Plat

Cru-cuit de thon rouge de Méditerranée au sésame noir et basilic

Plat

TIRAMISU AUX PRUNEAUX D’AGEN

Dessert