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Salade Conchiglioni au Roquefort AOP et à la Noix du Périgord AOP

Entrée

Oeuf cocotte au Roquefort

Entrée

Miroir au Porto, crémeux au Roquefort, sablé aux noix et pommes vertes en purée

Entrée

Poêlée de cerises et crème fouettée au roquefort, brioche toastée

Dessert

Biscuit moelleux au Roquefort, pistaches, noix, chantilly chocolat blanc.

Dessert

Panna Cotta Roquefort, châtaignes en verrine

Apéritifs et coktails

Crème de betterave, Roquefort et thon

Apéritifs et coktails

Truffes de foie gras du Sud Ouest et compote d’oignons

Les petits gourmets

Salade de Melon du Quercy aux fruits rouges et à la menthe

Les petits gourmets

Millefeuille de Rocamadours et bouquet d’herbes à l’huile de noix

Les petits gourmets