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SUMMARY:Dîner au lycée Renée Bonnet le 25 mars 2026
DESCRIPTION:Amis Qualivores\, une soirée spectaculaire autour des produits de Midi-Pyrénées !\nRendez-vous à Toulouse pour un dîner aux parfums du Sud\nMercredi 25 mars 2026 à 19h30\nRestaurant d’application Les Mûriers – Lycée professionnel Renée Bonnet\n1 allée du Lieutenant LAFAY\, 31000 Toulouse \nUn menu 100 % produits d’excellence… et des démonstrations en salle\nPour cette soirée\, les élèves du lycée professionnel Renée Bonnet vous proposent un dîner mettant à l’honneur plusieurs produits emblématiques sous SIQO du territoire : AOP\, IGP et Label Rouge.\nEt parce que la gastronomie est aussi un spectacle\, certaines préparations seront réalisées en salle\, notamment le flambage des gnocchi dans une meule de Laguiole AOP\, pour un moment aussi gourmand que spectaculaire. \nAu menu\nCocktail de bienvenue \nMise en bouche\nTartare de Bœuf Gascon Label Rouge \nEntrée\nGnocchi au Porc noir de Bigorre AOP\,\nflambés dans une meule de Laguiole AOP \nPlat\nAgneau des Pyrénées IGP\, fondant\,\ncrémeux de Haricot Tarbais IGP – Label Rouge\,\nflan d’Ail rose de Lautrec IGP – Label Rouge\,\njus réduit \nDessert\nRocamadour AOP en textures\,\nverse de miel chaud issu de l’Agriculture Biologique \nMignardise en salle & café\nBrochette de brioche perdue\,\nconfiture au Floc de Gascogne AOP\n(cuisson minute à la mini plancha) \nLe tout accompagné d’une sélection de vins du Sud-Ouest\nEn présence de représentants des filières\nPorc Noir de Bigorre AOP et fromage Laguiole AOP \nTarif : 45 € / personne\nNombre de places limité – inscription obligatoire ici \nContact :\nFabienne Albert\nfabienne.albert@irqualim.fr\n07 87 81 28 26
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LOCATION:Lycée professionnel Renée Bonnet\, 1 allée du Lieutenant LAFAY\, Toulouse\, 31432\, France
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SUMMARY:Dîner des produits d'excellence d'Occitanie le 29 janvier 2026
DESCRIPTION:🥂 Amis Qualivores – Une nouvelle soirée gourmande vous attend à Toulouse !\n📍 Rendez-vous pour un dîner 100 % produits d’excellence\n🗓 Jeudi 29 janvier 2026 – à partir de 19h\n📌 Restaurant d’application – Lycée hôtelier de Toulouse\n15 avenue Raymond Badiou\, 31300 Toulouse \n🍽️ Un menu de saison pour mettre à l’honneur les SIQO d’Occitanie\nCe dîner d’hiver célèbre les produits sous signes officiels de qualité et d’origine (SIQO) : IGP\, AOP\, Label Rouge…\nDans l’ambiance chaleureuse du restaurant d’application du Lycée hôtelier de Toulouse\, dégustez une cuisine généreuse et raffinée\, servie par les élèves en formation. \nEt ce soir-là\, deux invités seront présents pour échanger avec vous autour de leur produit :\n🐓 un producteur de volailles fermières du Gers Label Rouge / IGP\n🍷 la chargée de communication du Floc de Gascogne AOP \nUn moment privilégié pour savourer\, découvrir… et poser toutes vos questions ! \n👨‍🍳 Au menu\n🥗 Entrée\nPérail IGP\, crumble de Noix du Périgord AOP\, chiffonnade de Jambon de Lacaune IGP\,\nmiel & poire confite \n🍗 Plat\nFilet de volaille fermière du Gers Label Rouge / IGP rôti\,\njus au thym\, carottes fanes et pruneaux d’Agen IGP \n🍊 Dessert\nFloralie d’agrumes au Floc de Gascogne AOP\, sorbet à l’orange \n🍷 Le tout accompagné de vins IGP/AOP du Sud-Ouest \n💶 Tarif : 45 € / personne\n🎟️ Nombre de places limité – inscription obligatoire\n👉 Je réserve ma place ici : https://my.weezevent.com/diner-lycee-hotelier-de-toulouse-du-29-janvier-2026 \n📧 Contact : Fabienne Albert – fabienne.albert@irqualim.fr\n📱 07 87 81 28 26
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LOCATION:Hôtel Restaurant d’Occitanie\, 15 Av. Raymond Badiou\, Toulouse\, 31000\, France
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SUMMARY:Dîner d’exception aux saveurs du Languedoc-Roussillon
DESCRIPTION:Les Qualivores ont rendez-vous avec le goût du Sud !\nNous vous invitons à une soirée gastronomique autour des produits d’excellence du Languedoc-Roussillon le mercredi 12 novembre 2025\, dans le cadre prestigieux du restaurant d’application du lycée Renée Bonnet\, à Toulouse. \nAu programme : une cuisine raffinée\, des produits sous signes officiels de qualité (AOP\, IGP\, Bio…)\, des vins soigneusement sélectionnés… et une rencontre privilégiée avec Claire Mailhan\, présidente de la filière Taureau de Camargue AOP\, qui présentera ce produit emblématique de notre région. \n👨‍🍳 Menu du dîner\n🍸 Cocktail de bienvenue\n🥄 Mise en bouche\nTartare de veau de lait Bio aller-retour sur une bisque d’oignons doux des Cévennes AOP\, coriandre et citronnelle \n🥗 Entrée\nTartare de thon rouge de Méditerranée (pêche durable) mi-cuit et anchois de Collioure\, rillettes crémeuse\, purée d’avocat et huile de vanille \n🥩 Plat\nTataki de Taureau de Camargue AOP\, risotto rouge et blanc de Camargue IGP \n🍋 Dessert\nCitron\, miel des Cévennes IGP et huile d’olive AOP de Nîmes \n🍬 Mignardises & café\n🍷 Accords mets & vins\nIGP Pays d’Oc\, AOP Muscat de Rivesaltes\, AOP Côtes du Roussillon \n  \n💶 Tarif\n45 € / personne\n🎟️ Nombre de places limité – inscription obligatoire \n👉 Je réserve ma place sur Weezevent ICI
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LOCATION:Lycée professionnel Renée Bonnet\, 1 allée du Lieutenant LAFAY\, Toulouse\, 31432\, France
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SUMMARY:Pique-Nique des produits d’excellence d’Occitanie 2025
DESCRIPTION:À l’occasion des 100 ans de l’AOP Roquefort\, venez célébrer les produits de qualité de notre région autour d’un grand pique-nique convivial et festif ! Rejoignez-nous le dimanche 8 juin 2025 à Roquefort-sur-Soulzon\, au cœur de l’Aveyron\, pour partager un moment unique autour des filières sous signes officiels de qualité (AOP\, IGP\, Label Rouge\, Bio…). Plus de 20 filières régionales vous feront découvrir le meilleur de leur savoir-faire dans un cadre exceptionnel. \nAu menu du pique-nique\nChaque panier\, prévu pour 2 personnes\, vous permet de déguster les produits directement sur le site\, auprès des producteurs présents. \nApéritif :\nAOP Olives Lucques du Languedoc\, salaisons (Lacaune IGP\, Noir de Bigorre AOP)\, cerneaux de Noix du Périgord AOP \nPlat :\nSoupe à l’ail rose de Lautrec Label Rouge/IGP\, Viandes de Veau d’Aveyron et du Ségala IGP\, Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge et Agneau Laiton d’Aveyron Label Rouge et IGP accompagnées d’un aligot à la Tome fraîche de l’Aubrac IGP \nFromages :\nAssiette composée de Pélardon AOP\, Tomme des Pyrénées IGP\, Bleu des Causses AOP\, Laguiole AOP\, Rocamadour AOP\, de pruneaux d’Agen IGP sans oublier une assiette spéciale Roquefort avec les bouchées des 7 maisons de l’appellation \nDessert :\nFruits de saison de l’Aveyron\, tartelette aux noix du Périgord AOP \nBoissons :\nVins IGP Pays d’Oc et du Sud Ouest ou jus de raisin AOP Chasselas de Moissac ou jus de fruits bio \nTarifs\n\nPanier adulte (2 personnes) : 40 €\nPanier enfant (6 à 12 ans) : 10 €\n(Gratuit pour les moins de 6 ans – pas de panier spécifique)\n\nComment ça se passe ?\n\nAccueil à partir de 11h30 sur le site du stade de Roquefort-sur-Soulzon\nÀ votre arrivée\, un carnet à souche vous sera remis pour aller chercher\, stand après stand\, les plats de votre pique-nique\nVous vous installez librement\, où vous le souhaitez !\n\nPour limiter les déchets\, merci d’apporter : \n\nVos propres couverts\, gourde\, et une nappe\nUne table et/ou des chaises pliantes si vous le souhaitez\n\nEt toute la journée…\nVotre inscription au pique-nique vous donne accès libre à l’ensemble de la grande fête Roquefort en Fête organisée sur le week-end : \nMarché de pays\, concerts\, spectacles\, visites\, animations pour petits et grands\, etc… \nAccès\nDes parkings sont prévus à Lauras avec des navettes gratuites vers le site du stade. \nBilleterie\nRéservez votre pique-nique sur my.weezevent.com
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LOCATION:Stade de Roquefort-sur-Soulzon\, Roquefort-sur-Soulzon\, 12250\, France
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SUMMARY:Dîner découverte au restaurant d’application Renée Bonnet
DESCRIPTION:Une immersion dans les saveurs du Sud-Ouest\, préparée et servie par les talents de demain\nAvant de passer à table\, vous serez invités à déguster des bouchées créatives à base de légumineuses\, pour découvrir autrement cette filière en plein développement sur le territoire de Toulouse Métropole. Ce temps gourmand introductif permettra également de présenter le projet Léguminons\, une initiative pour valoriser les légumineuses dans notre alimentation et soutenir leur production en Occitanie. \nLe repas se poursuivra ensuite autour d’un menu aux accents du terroir\, élaboré par les élèves du lycée professionnel Renée Bonnet\, avec des produits sous signes officiels de qualité. Une véritable célébration des saveurs régionales\, accompagnée de vins AOP et IGP du Sud-Ouest sélectionnés avec soin. \nMenu du dîner\nAmuses bouches\nSiphon de Pélardon AOP\, velouté glacé courgette & orties \nEntrée\nAsperges bio\, œuf parfait\, jambon de Lacaune IGP\, herbes du moment \nPlat\nPoitrine de Canard du Gers “Apicius”\, légumes primeurs\, jus corsé\, agrumes et herbes fraîches \nFromage\nTartine & crème de Roquefort AOP\, cube de Floc de Gascogne AOC \nDessert\nCrème de fleurs de sureau\, consommé de fraises\, sorbet fraise\, fleurs du moment \nMignardises\, café ou infusion\nLe tout accompagné d’une sélection de vins AOP/IGP du Sud-Ouest \nInformations pratiques\nTarif : 45 €\nLieu : Restaurant d’application\, Lycée professionnel Renée Bonnet\, 1 allée du Lieutenant Lafay\, 31000 Toulouse\nDate et heure : Mercredi 14 mai 2025 à 19h\nInscription obligatoire – Places limitées\nJe réserve ma place sur my.weezevent.com
URL:https://www.qualivores.fr/evenement/14-mai-2025/
LOCATION:Lycée professionnel Renée Bonnet\, 1 allée du Lieutenant LAFAY\, Toulouse\, 31432\, France
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