Dîner des produits d’excellence d’Occitanie le 29 janvier 2026

🥂 Amis Qualivores – Une nouvelle soirée gourmande vous attend à Toulouse !

📍 Rendez-vous pour un dîner 100 % produits d’excellence
🗓 Jeudi 29 janvier 2026 – à partir de 19h
📌 Restaurant d’application – Lycée hôtelier de Toulouse
15 avenue Raymond Badiou, 31300 Toulouse

🍽️ Un menu de saison pour mettre à l’honneur les SIQO d’Occitanie

Ce dîner d’hiver célèbre les produits sous signes officiels de qualité et d’origine (SIQO) : IGP, AOP, Label Rouge…
Dans l’ambiance chaleureuse du restaurant d’application du Lycée hôtelier de Toulouse, dégustez une cuisine généreuse et raffinée, servie par les élèves en formation.

Et ce soir-là, deux invités seront présents pour échanger avec vous autour de leur produit :
🐓 un producteur de volailles fermières du Gers Label Rouge / IGP
🍷 la chargée de communication du Floc de Gascogne AOP

Un moment privilégié pour savourer, découvrir… et poser toutes vos questions !

👨‍🍳 Au menu

🥗 Entrée
Pérail IGP, crumble de Noix du Périgord AOP, chiffonnade de Jambon de Lacaune IGP,
miel & poire confite

🍗 Plat
Filet de volaille fermière du Gers Label Rouge / IGP rôti,
jus au thym, carottes fanes et pruneaux d’Agen IGP

🍊 Dessert
Floralie d’agrumes au Floc de Gascogne AOP, sorbet à l’orange

🍷 Le tout accompagné de vins IGP/AOP du Sud-Ouest

💶 Tarif : 45 € / personne
🎟️ Nombre de places limité – inscription obligatoire
👉 Je réserve ma place ici : https://my.weezevent.com/diner-lycee-hotelier-de-toulouse-du-29-janvier-2026

📧 Contact : Fabienne Albert – fabienne.albert@irqualim.fr
📱 07 87 81 28 26